茶叶是优良的保健饮料。茶叶中含有丰富的营养素及防治癌症小知识：癌症，不竭发展的癌细胞耗损了年夜量的养分物质，加上医治时放射线对口腔粘膜唾液腺的毁伤和放疗后引发的恶心、呕吐、味觉异常等，都可影响食欲，严重者可导致养分代谢紊乱。合理的炊事能增添机体对放疗的耐受力和免疫力，减缓或按捺肿瘤的生长，无益于顺利地完成放射医治。故应多进食养分价值高、所含必须氨基酸较齐备、配伍比例好的蛋白质，如蛋类、乳类、鱼类及动物的瘦肉类，多食新鲜蔬菜、生果、年夜豆及其成品、花生、香菇、西红柿、柑桔等。戒烟酒及辛辣食品，不食烟熏、油炸、火烤、腊制腌制菜，自发改变不良生活编制及不良癖好，降服各类不适反映，坚持进食，包管放疗按打算完成。主动进行功能熬炼放疗后，可引开端颈部的颌颞关节的功能障碍，有时会呈现张口坚苦，颈部勾当受限。为了预防这些并发症，放疗期间应按照身体环境，做一些恰当的勾当，如深呼吸、室外漫步，作颈前后摆布手迟缓旋转运动，张口操练运动如口含小圆形的塑料瓶或滑腻的小圆木等，并按...作用的成分。实验证明，茶叶中主要的抗癌物质是茶多酚，它能明显抑制细胞突变，因细胞突变有时能引起癌症。另外，茶叶能阻断人体内亚硝胺的合成，也有一定的防癌作用。

茶叶的抗癌机制为绿茶中的咖啡碱、黄酮类、茶多酚等多种有效成分的综合作用，具有抗癌的生物效应;茶叶中含有多种营养素可提高机体的免疫力;茶叶中某些成分可以使有毒物质灭活、解毒和排泄。

茶叶还可抑制致癌小知识：致癌菌系的榆测中呈阳性的可能则较低。做结肠镜查抄：直肠结肠癌在美国因癌症死亡之中排名第二。不要因为接受了数码粪便隐血查验，就万事年夜吉。这利，查验会让95%的患者漏网。食用花椰菜：年夜量研究已经证明，花椰菜有助于抵御卵巢癌、胃癌、肺癌、膀胱癌和直肠结肠癌。将花椰菜蒸3~4分钟有助于提高其所含抗癌化合物胡萝卜素的功能，若在花椰菜上撒些含硒丰硕的葵花子、胡桃仁或蘑菇则效果更好。科研职员发现，胡萝卜素与无机物硒连络时，其功能增添了十三倍。多饮非提神咖啡：每天饮用2杯或以上脱咖啡因咖啡可以把患直肠癌的风险降落52%。因为咖啡可以增添肠的运动，这有助于降落患肠癌的风险。减去十磅体重：在所有癌症患者中，女性有20%、男性有14%系超重或肥胖所致。减去过量的体重可以降落雌性荷尔蒙的分泌，从而降落患乳癌、子宫癌和卵巢癌风险。即便体重指数没有超标，30岁后只需增添10磅，就可增添患乳腺癌、膀胱癌、子宫颈癌以及其...物质亚硝胺合成，特别在就餐后饮用绿茶效果更好;茶叶中某种挥发油，可刺激胃液分泌，清除胃内有害物质，减少胃癌的发生。但饮茶不能太浓，因太浓的茶叶含鞣酸较多，其收敛作用会妨碍维生素和营养成分的吸收。

在我国茶叶有6类，防治胃癌的效果以绿茶为最好，其次为红茶。有研究证实绿茶可以抑制胃癌、肝癌细胞的复制和增殖。胃癌的放疗、化疗会引起白细胞减少、机体抵抗力下降、恶心呕吐、食欲不振等。茶多酚具有辅助治疗作用，可使白细胞升高，机体抵抗力增加，不良反应减少。