“贪吃”的女性多摄取含维生素C的食物，就很少会得口腔癌、喉癌和食管癌。这些食物往往在含有维生素C的同时还有其它抗癌成分。比如花椰菜及其发芽的种子、绿叶蔬菜和柑桔类水果等同时也都含有被认为具有抗癌活性功能强大的植物化学物质。而且纤维含量丰富、脂肪含量较低，这都是降低癌症发生危险的有利因素。卷心菜、甘蓝里也都富含椰菜芽，味道越重所含的椰菜芽成分越高，其有明显的防癌作用，可以激活人体天然的防癌基因，尤其是可以杀死导致胃溃疡和胃癌的大多数细菌。

乳腺癌已成为女性的多发病。预防乳腺癌，从日常饮食小知识：饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和生果，食用干净卫生的水，积极医治癌前病变等都有助预防胃癌。 ...抓起：

多食用菌类，诸如银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等天然生物反应调节剂，能增强人体免疫能力。牛奶及其制品不仅有益于乳腺保健，还可以补钙。

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等鱼类含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

很多女性嫌吃大蒜口气不清新，但医生表示，每天吃半头生大蒜，能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。

抑制效果同样显著的，还有苹果，它主要也是针对乳腺癌细胞、肝癌小知识：肝癌血清学查抄?山东病院肿瘤生物医治中间大夫介绍：肝癌血清学查抄具体包含哪些。1、AFP：AFP是当前诊断肝细胞癌最特异的标记物。AFP是胎儿期间肝脏合成的一种胚胎蛋白，当作人肝细胞恶变后又可重新取得这一功能。因为妊妇、重生儿及睾丸或卵巢的生殖腺胚胎癌亦可呈现，入AFP对肝细胞肝癌仅有相对特异的诊断价值。因检测编制活络度的提高，在一部分肝炎、肝硬化及少数消化道癌如胃癌、结肠癌、胰腺癌等转移性肝癌亦可测得低浓度AFP。故AFP检测成果，必须联系临床才有诊断意义。今朝多采取放射免疫法(RIA)或AFP单克隆抗体酶免疫(EIA)快速测定法检测血清AFP含量，正凡人血清中可没理微量，小于20μg/L程度。肝细胞癌增高者占70～90%。通常AFP浓度与肿瘤年夜小有相关，但个别差别较年夜，一般认为病理分化接近正常肝细胞或分化程度极低者AFP常较低或测不出。外洋公认标准往往偏高，易于漏诊。我国正视中等...细胞和结肠癌细胞。

维生素E能有效预防皮肤癌，能起到同样效果的还有紫甘蓝。此外，进入中年期的女性应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，香菜中的含硼量就很多。