甘薯，又称红薯、白薯、地瓜。是一种营养丰富的长寿食品，分析证实，每0.5kg甘薯含糖145g，含胡萝卜素、维生素b1、b2、c和尼克酸均比其他粮食高。甘薯属碱性食品，它还含有钙、磷、铁等矿物质，可中和体内因常吃肉、蛋、米、面等食物而产生的过多的酸，以保持人体内酸碱平衡。它所含的维生素高达7%～8%，有助于防治糖尿病、痔疮、阑尾炎和直肠癌。

法国科学家阿瑟·施瓦茨研究发现，甘薯中含有一种可以防止癌症小知识：癌症状呈现的时间均较着推后，不过它也会有必然的反作用，比如皮肤反映、腹泻等。但谢泼德认为，“对于那些医治编制可选择余地很小的肺癌病人，这是一种全新的、耐受性很好的口服药物。基因手艺公司副总裁维希瓦·迪克西特称，“这一新药的研制是本年ＡＳＣＯ最首要的功能之一”。...和使人长寿的物质。这种被提取的甾类化合物，名为脱氢表雄甾酮，有的科学家称它为“冒牌荷尔蒙”。它存在于人体内，随着人的年龄增长而减少。试验表明，使用它可延缓衰老。而且证实，脱氢表雄甾酮能抑制乳腺小知识：乳腺癌和前列腺癌。这也许是因为开灯会降落褪黑激素的增添量。此刻，又有两项新的研究对这个理论予以更进一步证明。改失踪开灯睡觉的习惯是做好预防前列腺癌的关头。... 据医学界相关资料查询拜访的一组数字显示：美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访查询拜访，食用的奶成品首要包含脱脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性产生前列腺癌。这可真是不可思议，男性伴侣预防前列腺癌竟然和多喝牛奶有关。 ... 经大夫的多年临床察看总结得知：有良多人夜晚需求开灯睡觉,但来自于以色列海法年夜学比来几年来一项研究表白：夜晚的人工光很可能会激发乳腺癌和前列腺癌。这也许是因为开灯会降落褪黑激素的增添量。此刻，又有两项新的研究对这个理论予以更进一步证明。想预防... 经大夫的多年临床察看总结得知：有良多人夜晚需求开灯睡觉,...癌的发生。

脱氢表雄甾酮是一种与哺乳动物体内的肾上腺分泌的激素相类似的胆固醇。施瓦茨给那些专门为培养癌细胞而喂养的白鼠注射了该物质后，均未患癌症，寿命由24个月延长到36个月，施瓦茨教授认为，从甘薯中提取的这种化学物质将对研治癌症和延长人类寿命产生积极的影响。